Специи

Наша компания предлагает компаниям малого и среднего бизнеса, крупным предприятиям поставки высококачественных специй от французской фирмы TROKA Van-Hees и польской компании Kulinaria SA

Специи известны как неотъемлемая часть приготовления продуктов питания уже несколько тысячелетий. В сущности, специи представляют собой переработанные определенным образом части растений, которые способны придавать пище специфический аромат и вкус. Сторонников применения специй на сегодняшний день гораздо больше, чем противников, утверждающих, что эти вещества способны приносить вред организму. В ответ на такие утверждения можно сказать, что в чрезмерных количествах вредно абсолютно все, а специи, правильно применяемые, в разумных количествах, могут даже принести пользу, а не только сделать продукт вкуснее.

Так, в большинстве специй содержатся определенные микроэлементы и эфирные масла, что делает ароматические приправы полезными для пищеварения, борьбы с воспалительными процессами в организме и даже повышающими тонус. В мясоперерабатывающей промышленности специи применяются в обязательном порядке, поскольку все же основное их предназначение – изменять, улучшать вкус конечного продукта. Используя различные ароматические травы и приправы в разнообразных сочетаниях и пропорциях, можно создавать невероятно вкусные мясные изделия, хотя все же в промышленном масштабе это должно быть закреплено рецептурным составом продукции. Соответствие технической документации требуется в обязательном порядке, но сегодня ведется постоянная работа по улучшению рецептов колбас на производстве, и на прилавках магазинов появляются все новые, еще более ароматные и вкусные колбасные и другие мясные изделия.

Кроме всего вышесказанного справедливо будет заметить, что использование качественных и разнообразных специй – это еще и вопрос коммерческой выгоды. Для производства продукции, которая будет пользоваться спросом, особенно в случаях, когда речь идет о реструктурированных изделиях, цельномышечных или продукции из размороженного сырья и с немясными элементами. Конкурентоспособность продукции, а также конечная стоимость ее напрямую зависит от верного выбора поставщика специй и, конечно, от качества самих ароматических добавок. Наша компания предлагает компаниям малого и среднего бизнеса, крупным предприятиям поставки высококачественных специй от компаний Kulinaria SA и TROKA Van-Hees, производящей разнообразные натуральные специи – от привычных до экзотических. Используя пряности и специи, приобретенные у Premium Pack Industry, вы обеспечите своей продукции отличный вкус, а значит – высокую конкурентоспособность.