Produsele sunt complet gata de utilizare, de cea mai înaltă calitate de la cei mai renumiți producători de clasă mondială. La comanda de la noi o trupă naturală de porc, fiecare client primește condiții individuale de livrare, onorarea rapidă a comenzii, clienții obișnuiți au dreptul de a conta pe reduceri, sunt disponibile oferte speciale.

Toja naturală de porc, sau înveliș (duoden, jejun și ileon), este folosit peste tot pentru producerea unui număr de cârnați, cârnați, cârnați. În funcție de produsul final, se folosesc intestine de porc de diferite diametre. Dimensiunea sa variază de la treizeci la cincizeci de milimetri. De regulă, cel mai mic diametru - de la treizeci la treizeci și patru de milimetri - intestinele sunt potrivite pentru a face kupat, cârnați de casă și unele tipuri de cârnați. De la treizeci și șase la patruzeci și doi de milimetri - pentru cârnați semi-afumati, iar cele mai mari - până la cincizeci - șunci. Există, de asemenea, așa-numitele tipuri de cochilii non-standard sau speciale, cum ar fi cocoșul de munte, kudryavka și gosling - diametrul lor este de la 50 la 100 mm.

Toate tipurile de corp de porc trebuie prelucrate și sortate cu atenție înainte de a fi vândute. În special, acestea sunt eliberate cu grijă de mucus, rămășițe ale membranelor musculare și seroase. În producție, carcasele sunt verificate pentru absența găurilor în pereți prin umplere cu apă. Produsele de înaltă calitate sunt capabile să reziste la o presiune de până la cinci sutimi de MPa. Se selectează intestine care au un diametru și o grosime stabile pe toată lungimea segmentului, capetele sunt tăiate uniform și precis.

Produsele cu tuburi pot fi considerate de cea mai înaltă calitate, deoarece procesul de producție presupune punerea intestinelor pe tuburi, timp în care produsele fragile sunt imediat respinse, intestinele sunt calibrate. Carcasele sunt livrate în pachete pentru a preveni încurcarea.

Folosind tripa naturală pentru producția de cârnați și cârnați, obțineți un gust excelent al produselor dumneavoastră, pe care clienții dumneavoastră îl vor aprecia. Carpele de porc de înaltă calitate sunt cel mai important element al producției de succes și prosperității afacerii dumneavoastră.